Արհեստական ​​գարեջուր և լցրած գարեջուր. կա՞ տարբերություն:

Եթե ​​դուք նորեկ եք գարեջրի աշխարհում, ապա կարող եք հանդիպել «craft beer» և «draft beer» տերմիններին՝ նկարագրելու այս փխրուն, փրփրացող ըմպելիքը: Բայց մի՞թե այդ երկու բաները նույնն են։ Ո՞րն է հիմնական տարբերությունը արհեստական ​​գարեջրի և լցոնված գարեջրի միջև: Խնդրում ենք ժամանակ տրամադրել այս հոդվածին ծանոթանալու համար:

Առաջարկություն. Գարեջրի արտադրանքը նախատեսված է միայն 18 տարեկանից բարձր մարդկանց համար:

Ստորև Websosanh.vn-ը կպարզաբանի երկու տերմինները և կտրամադրի մանրակրկիտ համեմատություն արհեստական ​​գարեջրի և լցոնված գարեջրի միջև:

1. Արհեստական ​​գարեջուր և գարեջուր. Հիմնական տերմիններ, որոնք պետք է հիշել

Նախքան արհեստական ​​գարեջրի և լցոնված գարեջրի միջև եղած տարբերության մեջ մտնելը, դուք պետք է արագ վերանայեք մի քանի հիմնական տերմիններ՝ ավելի լավ հասկանալու երկու դասակարգումները:

1.1 Ի՞նչ է արհեստական ​​գարեջուրը:

1.1 Ի՞նչ է արհեստական ​​գարեջուրը:
Craft գարեջուրը փոքր գարեջրի գործարանի կողմից արտադրված գարեջուր է

Թեև գարեջրի արդյունաբերությունը երկար պատմություն ունի, «արհեստագործական գարեջուր» բառը համեմատաբար նոր է գարեջուր պատրաստելու և խմելու աշխարհում: Քիչ տեղեկություններ կան այն մասին, թե ով է հորինել տերմինը, սակայն արհեստական ​​գարեջուրը սահմանելու երկու եղանակ կա.

1.1.1 Craft գարեջուրը փոքր կամ անկախ գարեջրի գործարանի կողմից արտադրված գարեջուրն է

Սա գարեջրագործների ասոցիացիայի կողմից տրված սահմանումն է: «Փոքր» համարվելու համար գարեջրի գործարանը պետք է արտադրի տարեկան 6 միլիոն բարելից պակաս: Իսկ «անկախ» ասելով, դա նշանակում է, որ գարեջրի գործարանը կունենա նրանց բաժնետոմսերի առնվազն 75%-ը: Ընդհակառակը, եթե դուք պատկանում եք ընկերության 25%-ից պակաս, դուք համարվում եք ոչ արհեստագործական գարեջրի գործարան:

1.1.2 Craft գարեջուրը պատրաստվում է ցանկացած արհեստական ​​կամ հատուկ բաղադրիչներից

Արհեստագործական գարեջուրը ճանաչելու մեկ այլ միջոց է ցանկացած տեսակի արհեստագործական կամ մաքսային գարեջուր: Ելնելով սահմանումից՝ գարեջրի այս կատեգորիան առաջացավ 1990-ականներին, երբ վաճառքը նվազում էր, քանի որ գարեջրի գործարանները արտադրում էին գարեջուրներ, որոնք չէին գրավում սպառողներին: Շատ գարեջրի գործարաններ անտեսում են հաճախորդի համտեսի փորձը և կենտրոնանում են միայն գումար վաստակելու վրա: Հետեւաբար, նրանք անտեսում են որակը՝ ավելի էժան գներ ստանալու համար։ Ակնհայտ է, որ հաճախորդները հեշտությամբ կարող են նկատել գարեջրի համի փոփոխությունը։ Հետևաբար, նրանք հակված են տեղական գարեջրագործների կողմից արտադրված արհեստական ​​գարեջուրներին: Այս մոտեցմամբ «craft» գարեջուրը արտադրվում է պատվերով, և, իհարկե, արտադրությունը միշտ առաջնորդվում է նորարարությամբ:

1.2 Ինչու՞ է արհեստական ​​գարեջուրը մեծ պահանջարկ:

Վերջին տարիներին craft գարեջուրը արագ զարգացել է և դարձել հայտնի խմիչք աշխարհի շատ երկրներում: Ի տարբերություն այլ ալկոհոլային խմիչքների, որոնք վաճառքի կտրուկ անկում են գրանցել, արհեստական ​​գարեջուրը բում է ապրում ամբողջ տարվա ընթացքում գարեջուր խմողների շրջանում: Հանրաճանաչության այս աճը կարելի է բացատրել տարբեր գործոններով հետևյալ կերպ.

1.2.1 Կրաֆտ գարեջրի յուրահատուկ համ

Ավելի ու ավելի շատ սպառողներ են հետաքրքրվում արհեստական ​​գարեջրի յուրահատուկ համերով: Նրանք հակված են ընտրել այնպիսի խմիչքներ, որոնք առաջարկում են յուրահատուկ և հիանալի համի փորձ: Հետաքրքիր և գրավիչ համը տարբերվում է առևտրային ոգելից խմիչքներից, ինչը հաճախորդների շրջանում հանրաճանաչ ընտրություն է դարձնում արհեստական ​​գարեջուրը:

1.2.2 Միավորել սնունդը արհեստական ​​գարեջրի հետ

Դուք լսել եք ուտելիքը գինու հետ համադրելու մասին, և, իհարկե, դա կարող եք անել նաև արհեստական ​​գարեջրի հետ: Հեշտ է գտնել արհեստագործական գարեջուր, որը համադրվում է ձեր սիրած ուտեստի հետ՝ հիանալի ճաշելու փորձ ստեղծելու համար:

1.3 Ինչ է լցնովի գարեջուրը:

1.2 Ի՞նչ է լցնովի գարեջուրը:
Խմիչք գարեջուրը գարեջրի սիրահարների շրջանում հայտնի ըմպելիքի ընտրություն է

Խմիչք գարեջուրը խմիչք է, որը պահվում է չժանգոտվող պողպատից տակառներում և մատուցվում անմիջապես ծորակից: «Լավ գարեջուր» տերմինը ծագել է անգլերենից։ Բառը զարգացել է դարերի ընթացքում մինչև այսօր:

Խմիչք գարեջուրը գարեջրի սիրահարների և հատկապես արհեստագործական գարեջրի սիրահարների շրջանում տարածված ըմպելիք է: Կան բազմաթիվ պատճառներ, թե ինչու է լցոնված գարեջուրը նույնպես մեծ պահանջարկ ունի.

1.3.1 Համտեսելու հատուկ փորձ

Նախ և առաջ, գարեջրի սիրահարները գտնում են, որ գարեջուրը, որը մատուցվում է անմիջապես տակառից, ավելի թարմ, փխրուն, հարուստ և ավելի վավերական է, քան այն, որը մատուցվում է բանկաների կամ շշերի մեջ: Բացի այդ, գարեջուրը չժանգոտվող պողպատից տանկերում պահելը կարող է պաշտպանել դրանք լույսի և թթվածնի քայքայող ազդեցությունից: Սա երաշխավորում է, որ ըմպելիքներն ավելի երկար են թարմ մնում, և սպառողները ստիպված չեն լինում զբաղվել օքսիդացված ըմպելիքների տհաճ համի հետ: Բացի այդ, շշալցված կամ պահածոյացված տարբերակների համեմատ, լցոնված գարեջուրը սովորաբար ավելի արագ է սպառվում, այնպես որ դուք միշտ հանգիստ կլինեք լցոնված գարեջրի հետ, գոնե ժամանակի առումով:

1.3.2 Արագ բաշխում

Լցրած գարեջրի դեպքում բաժանման համար կարճ ժամանակ կա։ Սովորաբար գարեջուրը գարեջրի գործարանից դիստրիբյուտոր, այնուհետև բար առաքվելուց մի քանի օր է տևում:

1.3.3 Հարմար է մեծ բազմությունների համար

Լվացվող գարեջուր պահելու համար օգտագործվող տանկերը սովորաբար լինում են 50, 20 և 5 լիտր ծավալներով: Դա նշանակում է, որ այս գարեջուրը կարող է բավարարել շատ մարդկանց կարիքները, ինչպես նաև ավելի հարմար է ընտանեկան օգտագործման համար:

2. Տարբերությունը արհեստական ​​գարեջրի և լցրած գարեջրի միջև

Տարբերությունը արհեստական ​​գարեջրի և լցրած գարեջրի միջև
Էական տարբերություն չկա արհեստական ​​գարեջրի և լցրած գարեջրի միջև

Այժմ, երբ մենք գիտենք, թե ինչ են արհեստական ​​գարեջուրը և լցոնված գարեջուրը և յուրաքանչյուր տերմինի որոշ բնութագրեր, եկեք նայենք երկուսի միջև եղած տարբերություններին:

Ճշմարտությունն այն է, որ արհեստական ​​գարեջրի և լցոնված գարեջրի միջև էական տարբերություն չկա: Ցանկացած գարեջուր, որը արտադրվում է փոքր, անկախ գարեջրի գործարանի կողմից, կարող է կպչել ժապավենով, ինչը նշանակում է, որ այն հետո կվերածվի լցնովի գարեջրի: Մյուս կողմից, լցնովի գարեջուրը, որը գալիս է տակառի մեջ և քաշվում է ծորակից, կարող է լինել արհեստական ​​կամ սովորական գարեջուրից:

Այս ասելով, գարեջրի որոշ սիրահարներ նշել են, որ լցնովի գարեջուրն ավելի էժան է, քան արհեստական ​​գարեջուրը և մեծ քանակությամբ արտադրվում է գարեջրի գործարաններում: Երկուսի համի համեմատությունն այն է, որ լցնովի գարեջուրն ավելի թարմ է, քան շշալցված արհեստական ​​գարեջուրը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ պահպանման ժամկետն ավելի կարճ է, և բաշխման ժամանակը նույնպես կարճ է:

Չնայած արհեստագործական գարեջուրը կարող է լինել լցոնված գարեջուր, երբ խոսքը վերաբերում է մարդկանց ընդհանուր ըմբռնմանը այս երկուսի մասին, դրանք համարվում են երկու առանձին ոճ: Ըստ էության, մեծամասնությունը համարում է, որ արհեստական ​​գարեջուրը արտադրվում է ավելի փոքր միկրոգարեջրի գործարանների կողմից, իսկ լցոնված գարեջուրը արտադրվում է ավելի մեծ առևտրային գարեջրի գործարանների կողմից, քանի որ դուք կգտնեք, որ այս ընկալումը հեռու չէ, բայց նաև 100% ճշգրիտ չէ:

3. Craft գարեջուր և զանգվածային արտադրության գարեջուր

Խոստովանենք, որ արհեստական ​​գարեջրի և լցնովի գարեջրի միջև նկատելի տարբերություն չկա:

Այնուամենայնիվ, արհեստական ​​գարեջուրը տարբերվում է զանգվածային արտադրության գարեջրից: Եկեք նայենք ստորև ներկայացված 3 հիմնական տարբերություններին.

3.1 Ձև

Զանգվածային արտադրության գարեջուրները հաճախ ունենում են բաց դեղին գույն, ջրային, իսկ գարեջրի գլուխը լավ չի պահվում, երբ լցնում են բաժակի մեջ։ Մյուս կողմից, «Craft» գարեջուրը գալիս է տարբեր գույներով՝ ելնելով գարեջրի տեսակից, գլուխը տալիս է սուր տեսք և երկարատև համ:

3.2 Բուրմունք

Զանգվածային արտադրության ըմպելիքները հաճախ միապաղաղ են համով, և դրանք գրեթե միշտ մատուցվում են հնարավորինս սառը: Մյուս կողմից, Craft գարեջուրները կենտրոնանում են հատուկ համային պրոֆիլի վրա, որը տարբերվում է խմբաքանակից խմբաքանակ: Այն սովորաբար մատուցվում է 10-ից 13-ը0C, որպեսզի սպառողները կարողանան ավելի լավ համ ընկալել:

3.3 Արտադրության նյութեր

Զանգվածային արտադրության գարեջուրը հաճախ պատրաստվում է ավելի էժան բաղադրիչներից՝ վերջնական արտադրանքի արժեքը նվազեցնելու համար: Օրինակ, ավանդական գայլուկի փոխարեն, շատ հայտնի գարեջուրներ այժմ օգտագործում են բրնձի կամ եգիպտացորենի ծախսերը նվազեցնելու համար: Ի հակադրություն, արհեստական ​​գարեջուրը պատրաստվում է հատուկ, նույնիսկ ձեռքով ընտրված բաղադրիչներով, և այն արտադրվում է միայն ավելի փոքր քանակությամբ վարպետ գարեջրագործների կողմից, ովքեր իսկապես սիրում են գարեջուր:

4. Եզրակացություն

Երբ խոսքը վերաբերում է լցոնված գարեջրի և արհեստական ​​գարեջրի միջև եղած տարբերությանը, կա մի զգալի տարբերություն, որ բոլոր արհեստական ​​գարեջուրները կարող են լինել լցոնված գարեջուր, բայց ոչ բոլոր գարեջուրներն են արհեստական ​​գարեջուր:

Craft գարեջուրը խորաթափանց խմողների ծարավն է, ովքեր ցանկանում են նորարարական և բարդ համեր: Լվացքի գարեջուրը երկար պատմություն ունի և մեծ պահանջարկ ունի, բայց իր հիմքում դա պարզապես գարեջուր է, որը լավ պահված է հեղուկը լույսի և թթվածնի հետևանքով առաջացած փոփոխություններից պաշտպանելու համար: Ի վերջո, ցանկացած տեսակի գարեջուր կարելի է օգտագործել՝ այն վերածելու բոլոր համերի և ոճերի լցոնված գարեջրի, քանի դեռ այն պահվում է տակառներում: Ընդհանուր առմամբ, գարեջրի և արհեստական ​​գարեջրի միջև էական տարբերություն չկա:

Websosanh.vn-ը կարծում է, որ լցոնված գարեջրի և արհեստական ​​գարեջրի միջև եղած տարբերությունների այս ակնարկը ձեզ ավելի խորը պատկերացում է տվել գարեջրի աշխարհի մասին: Ի վերջո, «craft» գարեջուրը նոր շրջադարձ է բարձրորակ գարեջրի վրա, մինչդեռ լցնած գարեջուրը պարզապես ցանկացած գարեջուր է, որը փաթեթավորված է տակառի մեջ և մատուցվում է ծորակից՝ անկախ նրանից, որ այն բարձրորակ է, թե ոչ:

Այլևս մի հապաղեք, ժամանակն է ընտրել և վայելել թարմ համը Websosanh.vn-ի կողմից ձեզ բերված գարեջրի ցանկում։

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *